Otília Flor e Júlio Flor

Os irmãos e sócios MF.

Tradição com saber e sabor

A MF – Salsicharia Artesanal é uma empresa familiar de fabrico artesanal de enchidos, a laborar há 4 gerações, situada na freguesia de Rio de Moinhos, concelho de Abrantes. Inserida numa região com vasta tradição no fabrico de enchidos, os nossos produtos são muito bem aceites e não raras vezes servem de referência ao consumidor.

Do nosso fabrico destacamos o chouriço de carne, chouriço mouro, farinheiras, morcelas de arroz, morcelas de sangue e as morcelas de carne. Os nossos enchidos são fumados de forma natural exclusivamente com lenha de sobro e azinho.

Paralelamente ao fabrico, a garantia de satisfação de todas as exigências ao nível das práticas de higiene é uma responsabilidade assumida por todos.

Com a certeza de que os nossos produtos se poderão tornar também uma referência para os vossos clientes, agradecemos a oportunidade de os dar a conhecer.

a satisfação dos nossos clientes está em 1º Lugar.

Produzimos enchidos frescos e com grande sabor, primando pela qualidade dos ingredientes e processos de confeção. A MF tem como missão expandir o paladar das pessoas, e dar a provar aquele que é o património gastronómico do nosso ribatejo, enchidos ricos em sabor e textura.

ENCHIDOS PREMIADOS

O rigor, dedicação, e garantia de qualidade na confeção dos nossos produtos é reconhecida a nível nacional - como comprovado pela Feira Nacional de Agricultura.